公共厨房人不多,就几个大娘在做饭。
知道刘瑶在家,从单位请假回来的时候,江月荣特地去肉联厂割了一斤的五花肉。
厨房旁边有口井,江月荣让孙彪帮着打水上来。
江月荣洗了洗公用的砧板和菜刀,然后蹲着开始切肉。
江月荣刀工并不好,五花肉被她切的又厚又大。
“算了,还是我来切吧。”
孙彪看不过去。
“臭小子,算你还有点良心,没白养你。”
江月荣大方将菜刀递给儿子。
孙彪接过菜刀,三两下就把一斤五花肉切好了,切的还挺不错的,薄薄的,还挺均匀。
“这土豆也切一下。”
江月荣把土豆递给他。
“切丝还是切丁。”
孙彪问。
“切丝你能切?”
江月荣反问。
自己儿子什么刀工她清楚的很。
切肉还行。
切土豆丝什么的,还是算了吧。
“废话,老子可是部队后厨的。”
孙彪自信满满。
“得得,那就切丝吧。”
江月荣没抱什么希望。
“成,那就切丝。”
孙彪削了土豆皮,然后哐哐几下,土豆就变成了均匀的丝状。
江月荣眼睛都看直了。
“你这刀工可以啊,进步这么大。”
去年回来过年,孙彪切丁都切不好。
这才一年,他竟然都能切丝了。
看来送他去部队是正确的。
“那当然,我现在可是后厨的备菜了。”
孙彪一脸得意。
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