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第976章 手艺一绝(第1页)

姜宁本来想说自己没空,要去外头看码头那边的铺面,但杨管事又再接再厉的劝告道。

“你想想,这天底下,谁跟钱过意不去啊,我家主子说了,一锅甘草炖肉,工费都给你二十两的辛苦钱,杨家什么都缺,就是不缺钱……”

二十两!一锅肉!

她做的甘草炖肉有这么好吃吗?

姜宁思前想后,点点头应下了,“好,既然杨管事都说到这个份上了,我要是拒绝也过意不去,那你一个时辰后过来拿吧,羊肉我手里面倒是有一些,材料费就算在这二十两工费里面得了,杨管事你到时候也能多多少少赚点。”

“可别介,不敢赚阿姜姑娘您的……”杨管事迟疑。

姜宁微笑,“水至清则无鱼,要不是杨管事来通知这事儿,我哪能有这么好的运道,到时候咱们可要常来常往,哦对了,这是我这边做的一点点心,你拿回去,另外一份是给你们家少夫人身边赵婶儿的!”

如果没有赵氏带自己进去见了小秦氏,自己现在恐怕还没办法赚这么多钱,说到底多的给不了,少少的心意还是要给的。

杨管事感叹,还是姜宁会做人啊,这小姑娘,长得又漂亮,又懂人情世故,就是命不好,估计早早死了男人,要不怎么会在外头独居呢?哎!

姜宁可不知道他是怎么想的,回到屋里面之后,从神仙空间里面拿出一块羊肉处理妥当,改花刀腌制去膻,紧接着又找了个比较精致的小砂锅出来。

放在火上先热一热,炒了点草本药材进去。

等油热后放入剁好的羊肉块,炸得卷边微黄,捞出来就放进锅里了。

她做甘草炖肉主要就是一个乱来,也没有固定配方,就是那几位提香增味的药材调料还有甘草,是必不可少的。

其他的,想着也许杨家主子是要用来做主食的也尚未可知,就切了几个土豆放进去一块炖,这样炖出来的汤汁儿浇饭也是极好的。

这一锅羊肉足足放了三斤,加上汁水配料啥的,得跑五斤去了,姜宁觉得自己收二十两银子不算太过分的。

这样想着她等砂锅沸腾之后,转中小火慢炖半个时辰,这一段时间则是用来做别的事儿。

比如,学学绣花,给孩子做衣服,再比如,将甜点的做法写下来,方便以后开了点可以传授学徒,不用口授亲传太多遍。

等写好甜点做法,时间就来到了一个时辰后,姜宁上前看了看砂锅,用干净的小勺舀出一块肉放进嘴里。

入口即化,火候到位,这才熄了火焰,改花刀的方式切了几块蔬菜放在面儿上点缀,才心满意足的盖上盖子。

她不知道自己为什么要这样做,就是直觉,一切都靠直觉来办,这样好看一些就好了!

杨管事很准时的来了,一到门口就闻见了那股羊肉飘香的味儿,顿时吸了吸鼻子,敲门打招呼。

“阿姜姑娘这手艺真好啊,便是吃一辈子,都不会吃腻味的,嚯!这么大一锅?”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢

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