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第 162 章 便当五（第1页）

在薙切爱丽丝将便当端上评审台前，她特意使用了液态氮来降低便当温度来保持寿司的口感，可见她明白寿司的最佳赏味期十分短暂，现做现吃才能得到最好的体验。

但她忘了一点，这也是伊源优最失望的一部分。

生活中绝大部分的便当在制作完后都是需要放置一段时间的。

早上准备好午餐的便当，下午准备好晚餐的便当，即使是便利商店的便当也是得放置到有人购买的。

“现做现吃”这一点本身是与便当文化冲突的。

尤其在日本，夏日时，便当内绝对不能准备海鲜这样不经放的食材。

可知寿司便当绝对不适合夏日，但在冬日，环境的温度也不至于低到能保留住寿司的风味，即使长时间用液态氮保存，也难保寿司在长时间中风味渐失。

她所做的寿司创意好，品相佳，味道出色，但却不适合“便当”这个主题。

就像是一篇作文，辞藻华丽，格式公整，内容架构清楚，但却偏偏离了题一般。

或许在其他人面前，这一点不会那么明显，但薙切爱丽丝的对手是幸平创真。

伊源优亲眼见证了幸平创真这几日的准备，也清楚幸平创真的实力到哪。

今天的他只要没有失误，还原在练习时的水平就能拿下薙切爱丽丝。

伊源优走神了一会，就被周围的惊呼声唤回。

“出现了！是总帅的衣衫绽裂！”

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