一般茶楼都是烧木柴或者木炭,这里却放了不少桔梗杆。
“就用桔梗杆吧。”玉子珊说道。
在古灵烧火时候,她已经利落的把银耳去蒂泡发好,红枣去核剁成小块,陈皮和枸杞泡开。
砂锅加水,把红枣和陈皮、银耳放进锅里煮。
大火烧开,水开后加入一大勺的冰糖,再盖上锅盖用小火继续煮。
这时候把脆梨和马蹄都切成小块,快出锅的时候,把枸杞、马蹄、脆梨放进去煮一下就可以了。
很快,一碗香喷喷的脆梨马蹄银耳汤就出锅了。
“完美。”玉子珊尝了一口,口感清甜爽滑又有点回甘,马蹄和脆梨又脆又香,她都要佩服自己的手艺了。
虽然这道甜品做法很简单,但因为原材料够新鲜够高级的原因,所以做出来比前世还有美味。
玉子珊觉得也和烧火有关。
前世都是天然气,不然就是电磁炉,虽然方便但总少了柴火的味道。
现在这里烧得是芦苇杆子,感觉更接地气。
玉子珊用个白瓷碗装好,火红冰白,看着就让人食欲大开。
不过她也不敢说会合萧景宸的口味。
萧景宸毕竟是皇子,什么好东西没有吃过,而且那家伙一看嘴巴就叼得很。
“好香啊。”雷明看着那白瓷碗,不自觉的舔了舔嘴唇。
他这倒不是在做戏,而是真的觉得好吃。
萧景宸也不由得多看了那个白瓷碗两眼。
玉子珊没有想到他们会是这样的表情,在她心里觉得这道甜品十分常见,怎么萧景宸一副没有见过的模样。
玉子珊这时候还不了解自己这道甜品的意义。
大元朝是马背上打的江山,讲究的是大腕吃肉大碗喝酒,吃食上面未免就有些粗糙,厨子会的几道甜品也都是银耳莲子什么的。
像玉子珊这样拿蔬果来做甜品,还是比较少见的。
“殿下先尝尝看合不合口味。”玉子珊另外准备了个小碗,亲自给他盛了一碗。
“玉大小姐真是贤惠。”雷明感慨的说道。
玉子珊嘴角抽抽,她不是贤惠,她只是想着如果萧景宸不喜欢吃,那她就自己解决了,不能浪费。
不过玉子珊注定要失望了,萧景宸斯文的接过白瓷小碗,用十分优雅的态度吃光以后,直接就让玉子珊把那个大碗递过来了。
雷明忍不住吞了吞口水。
没办法,平常见殿下吃饭好像吃土一样,难得见他吃东西这么香,就感觉这碗东西一定非常好吃。
玉子珊也是同样的感觉,不由得后悔刚才应该先喝了再上来。
萧景宸优雅的把大碗放下,十分矜持的给出了评价,“不错。”
就这样还只是不错?
玉子珊深深的觉得萧景宸太难伺候了,不知道他们家的厨师怎么受得了。
接下来,萧景宸又表示他有些饿了,想顺便尝尝南瓜蜂蜜刀切馒头。
玉子珊只能认命的去做了。
雷明这回偷偷跟了出来,一脸谄媚的希望玉子珊能多做点,不要都拿上来,留一些在厨房就行了。
玉子珊送来他一个白眼,不过做的时候,还是多做一些。
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