恋上你看书网,美食从麻婆豆腐开始
直到最后陈年也没有把这一只鹅吃完,甚至连鹅脯都没有吃完。
主要陈年还吃了一条鹅腿和和两只鹅掌。
这太顶饱了。
最后陈年没有办法,只好把剩下的鹅用保鲜膜封装起来放入冰柜,至于这一锅汤只能是倒掉了。
在收拾好厨房关门回家的途中,陈年在思忖着一个问题,那就是这道菜如果每一块鹅脯都必须要用一只鹅来做的话,那也太铺张浪费了。
而且就算不把整只鹅下锅,但是每一次都用新鲜的鹅脯来做,那也注定成本超高。
剩下的鹅陈年一时之间又做不到完美。
就算是用来做高汤也用不了这么多。
陈年买的这鹅一斤十五块钱。
这已经算是大型的母鹅了,一只有7公斤多也就是15斤左右。
所以陈年买这一只鹅都花了200多块钱,这还是后来看在刘哥的面子上,人家给抹了个零,只收了200。
如此一来的话,这成本确实太高了!
就这样到了第2天的晚上,陈年又尝试着做了一下。
这一次他并没有用整鹅,而是换成了冰箱里冻着的鹅脯肉。
上午就将鹅脯拿出来解了冻,然后开始腌制,一直腌制到晚上。
然后按照先前的方法又做了一遍,只不过这一次锅中变成了只有鹅脯。
还是如同先前的步骤一般,去腥三件套下锅该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!
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