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笔趣阁小说>美食从麻婆豆腐开始全文阅读 > 第54章 玫瑰玫瑰最娇美(第1页)

第54章 玫瑰玫瑰最娇美(第1页)

还差点东西?

可如果问何师傅那缺少的东西是什么。

就连何师傅自己也说不清楚。

而且何师傅自己也做不出那种记忆中的味道。

这无疑给陈年的追求完美之路增加了一定的难度。

没有具体的方向,要怎么搞?

搞爪子哦!

陈年既然是要在这里学习到完美版的葱油拌面,那自然要把这缺少的那一样东西搞清楚,不知道是什么,那就一个一个的尝试。

到了晚上,陈年熟练的在锅中小火热油,然后把提前洗好的小葱葱段去掉白色的部分,剩下绿色的地方擦干水分放入锅内。

很快,葱段就在油渐渐提升的温度之下,开始褪去了青葱绿色,渐渐的变成了秋黄与微焦,浓郁的葱香不断弥漫在整间屋子当中。

陈年当初在花了足足一年的时间把和面这个工作做好吃之后,何师傅才准备教陈年炸葱油。

路要一步步的走,饭要一口口的吃。

在陈年第一次炸葱油的时候,何师傅都已经准备开始骂人了。

只要陈年动手,绝对要有失误和纰漏。

因为在熬制葱油的时候,有几步是非常关键的。

首先就是,一定要用小火。

大火很容易在来不及反应的时候,就直接把葱炸糊,浪费了一锅油和葱。

其次就是一定要等到油温冷却下来之后再放酱油,而且这一步和上一步一定要配合得当该站采集不完全,请百度搜索格!!格!!党!,如您已在格!!格!!党!,请关闭浏览器广告拦截插件,即可显示全部章节内容!

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